Rot oder Gold

Auf dem Einkaufszettel wog die orangefarbene Fleischtomate „German Gold“ 488 gramm, dafür war ein Betrag von 4,15 Euro fällig. Die in der Vorwoche gekaufte Berner Rose brachte es auf 556 gramm und war für 4,73 Euro käuflich zu erwerben. Vom Geschmack her fanden wir die Orangefarbene besser, doch hat das auch etwas mit dem Gericht zu tun, das wir gekocht haben und für das im Übrigen auch noch je etwa 1,8 kg Landgurken verarbeitet wurden, für die es allerdings keinen Einkaufzettel gibt, weil, der Händler per Hand addiert. Ihr wisst natürlich schon lange, um welches Gericht es sich handelt …

Die unten abgebildeten im Salat befindlichen Tomaten kann man übrigens nicht auf dem Foto mit dem Einkauf sehen, da sie aus eigener Produktion stammen und daher dort nicht abgebildet sind. Wir haben auch eine „Berner Rose“ auf dem Balkon, doch bei uns bringen es die Früchte nicht auf ein so stattliches Gewicht.

Das ist der Einkauf vom 29.07.2017 mit „Berner Rose“
Und das ist der Einkauf vom 05.08.2017 mit „German Gold“
Hier die komplette Mahlzeit fotografiert mit dem Licht des zur Farbe der Tomate passenden Sonnenuntergangs
Nur zum Größenvergleich die gekaufte Öko-Fleischtomate und die selbst erzeugte Balkontomate
Pflaumenkuchen vor dem Backen, Reineclauden und Zwetschgen gemischt
Pflaumenkuchen nach dem Backen, Reineclauden und Zwetschgen gemischt

Fleischtomaten sind dick

Man sollte sie umsichtig transportieren. Am besten weich betten, damit sie keine Druckstelle bekommt. Mächtig gewaltig, so eine Fleischtomate. Man verwendet sie zum Kochen. Einfach die Tomatendose ungekauft im Regal stehen lassen und stattdessen Fleischtomate benutzen. Sie ergänzt ihren Geschmack edel und zurückhaltend zu Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichten.

Das ist eine Berner Rose.
Das ist eine Berner Rose.
Und dies ist ein Ochsenherz.
Und dies ist ein Ochsenherz.
Hier eine spanische Sorte (sagte man …)
Hier eine spanische Sorte (sagte man …)