Schlagwort: Aubergine

Asyl im Kastenfenster

Vielleicht erinnert Ihr Euch noch an den Beitrag vom 10. September „Auberginen vom Balkon“? – Schon damals waren wir recht skeptisch was den Zeitplan der Pflanze angeht. Erst im September zu blühen hielten wir für eine schlechte Idee, weil einfach zu wenig Zeit bleibt, um noch vor dem Frost eine ansehnliche Aubergine zu entwickeln. Nun fühlen wir uns bestätigt, zweifeln jedoch auch etwas am guten Willen der Pflanze. Heute, am 06. November konnten wir Ansätze des Fruchtkörpers erkennen. Unser Balkon konnte der Aubergine wohl nicht das für eine gesunde Entwicklung erforderliche Umfeld bieten.

Hier eine Aufnahme des Fruchtansatzes der Aubergine.
Hier eine Aufnahme des Fruchtansatzes der Aubergine.

PS: Vor dem ersten knackigen Frost haben wir der Aubergine Asyl im Kastenfenster gewährt.

Frittierte Zucchiniblüte

Vor zwei Wochen hatten wir die Zucchiniblüten gezeigt. Hier sieht man sie nun zubereitet.

Frittierte Zucchiniblühten und frittierte Champions
Frittierte Zucchiniblüten und frittierte Champions frisch aus dem Kochtopf
prêt à manger: Frittierte Zucchiniblühten mit frittierter Aubergine etwas geriebenem Rettich und Spezialsauce
prêt à manger: Frittierte Zucchiniblühten mit frittierter Aubergine etwas geriebenem Rettich und Spezialsauce
Marinierte Aubergine, auch so kann man es machen
Marinierte Aubergine, auch so kann man es machen
Grünes, rotes, gelbes und orangenes Gemüse und Pilze
Grünes, rotes, gelbes und orangenes Gemüse und Pilze
Unser Gemüseeinkauf vom dritten September
Unser Gemüseeinkauf vom dritten September

Auberginen vom Balkon

Im Frühjahr haben wir ein paar Samen in die Erde gesteckt und wollten nun im Herbst eigentlich eine leckere, auf dem Balkon gezogene Aubergine essen. Naja. Heute hat uns die Pflanze mit einer Blüte beschenkt. Die Blüte ist zwar violett und erhöht so die Vorfreude, doch so recht glauben, dass aus der Balkonaubergine in diesem Jahr noch etwas wird, wollen wir nicht.

So sieht sie aus, die Blüte der Aubergine.
So sieht sie aus, die Blüte der Aubergine.
Wenn man bedenkt, dass die Pflanze nun schon mehr als drei Monate Zeit zum Wachsen hatte, so hätte man vielleicht eine etwas größere Pflanze erwartet. Doch wahrscheinlich handelt es sich hier um einen kulinarischen Leckerbissen, eine Zwergaubergine.
Wenn man bedenkt, dass die Pflanze nun schon mehr als drei Monate Zeit zum Wachsen hatte, so hätte man vielleicht eine etwas größere Pflanze erwartet. Doch wahrscheinlich handelt es sich hier um einen kulinarischen Leckerbissen, eine Zwergaubergine.