Stargast heute ist der Winterkohlrabi.

Kein Verwandter der Ananas. Hat auch nichts mit dem Kürbis zu tun. Ist auch kein Elefant. Er erreicht eine beachtliche Größe und wird deshalb zur besseren Vermarktung in Stücke geschnitten verkauft. Im Rahmen der Zubereitung wird er dann in mundgerechte Stücke weiter geteilt, gekocht oder gebraten und gegessen. Muss nicht als Suppe verköstigt werden, es geht auch anders.

Winterkohlrabi
Winterkohlrabi

 

 

ずんぐりむっくり、見かけは悪いけど、私は、美味しいのだよ。

炒めても、スープにしても。こんな美味い物は無い。

冬にだけある特別野菜。

そう、これ大好物なんだ。みんなに教えてあげたいんだよ。(K)