Honig

Es klingt so einfach. Die Bienen fliegen herum und besuchen die Blumen. Stets nehmen sie ein paar Pollen mit und machen daraus Honig. Wir Menschen hegen und pflegen die Bienen, weil wir an ihrem Honig interessiert sind. Schließlich nehmen wir ihnen den Honig weg und essen ihn auf. Bei einem Ausflug aufs Land und dem Besuch eines Imkers merkt man schnell, dass es doch etwas komplizierter ist mit den Bienen. So wuselt es in einem Bienenkasten ziemlich und darin ein System zu erkennen gelingt wohl zuallererst den Bienen. Wundern tut man sich, warum die Bienen nicht fortfliegen, wenn man den Kasten öffnet und einen Rahmen heraus nimmt. Scheinbar fliegen sie nicht fort, da sie die Königin nicht verlassen können. So wie die Bienen ihren Honig in Rahmen und Waben einbauen, so hausen wir Menschen unser Wissen in Büchern. Nur nimmt uns am Ende des Jahres niemand den Goethe fort und stellt stattdessen Groschenhefte ins Regal. Denn ungefähr so mag es den Bienen ja vorkommen, wenn wir ihnen den Honig stehlen und Ihnen stattdessen Zuckerwasser geben. Auch wir würden nicht fortfliegen, wenn jemand das Dach unseres Hauses anhebt und haben mit den Bienen so etwas gemein. Doch das liegt weniger an der Treue zu unserer Königin als daran, dass unsere Flügel zum Fliegen nicht taugen.

In so einem Bienenkasten wuselt es ziemlich. Erstaunlich, dass die Bienen nicht fortfliegen, wenn man den Rahmen heraus nimmt. Die Bienen scheinen weiter zu arbeiten, als wäre nichts gewesen. Wichtig ist, dass man nur sehr ruhige Bewegungen macht und sie nicht aufregt.
In so einem Bienenkasten wuselt es ziemlich. Erstaunlich, dass die Bienen nicht fortfliegen, wenn man den Rahmen heraus nimmt. Die Bienen scheinen weiter zu arbeiten, als wäre nichts gewesen. Wichtig ist, dass man nur sehr ruhige Bewegungen macht und sie nicht aufregt.
Hier der erste Honig des Volkes aus dem Frühjahr, der Honig ist recht hell, vermutlich ist viel Raps darin.
Hier der erste Honig des Volkes aus dem Frühjahr, der Honig ist recht hell, vermutlich ist viel Raps darin.
Das ist schon die zweite „Ernte“ dieser Honig ist ein wenig dunkler und nicht ganz so fest wie der erste.
Das ist schon die zweite „Ernte“ dieser Honig ist ein wenig dunkler und nicht ganz so fest wie der erste.
Dieser Honig ist bernsteinfarben und noch ganz flüssig. Er ist erst vor wenigen Tagen geschleudert worden und soll sich noch verfestigen. Auf dem Foto sieht man, dass in dem Honig viele klitzekleine Luftbläschen sind…
Dieser Honig ist bernsteinfarben und noch ganz flüssig. Er ist erst vor wenigen Tagen geschleudert worden und soll sich noch verfestigen. Auf dem Foto sieht man, dass in dem Honig viele klitzekleine Luftbläschen sind…

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